Ces cupcakes faisaient partie du grand buffet de cupcakes que j'ai servi à mes collègues à la fin de mon apprentissage. C'était à l'origine une recette américaine. Cependant, comme nous, les Allemands, n'aimons pas trop le sucré, la quantité de sucre a été considérablement réduite. Si les cupcakes sont encore trop sucrés pour vous, vous pouvez toujours ajuster les ingrédients. Mais pour l'instant, amusez-vous bien à les préparer ! Je vous recommande vivement cette recette !
Ingrédients
12 OREO
140 g de farine
100 g de sucre
1/2 cuillère à café de levure chimique
120 ml de lait
4 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
2 blancs d'œufs (le jaune n'est pas nécessaire)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 à 2 pincées de sel
150 g de fromage frais réfrigéré
4 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
2 étages EL
120 g de sucre en poudre
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
12 mini OREO ou six OREO coupés en deux
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