Ingrédients : 1 betterave moyenne (crue ou cuite), 1 carotte (stimule la production de collagène), 1 orange (source de vitamine C, essentielle à la synthèse du collagène), 120 ml d’eau ou d’eau de coco, 1 cuillère à café de graines de chia (facultatif, source d’oméga-3 et d’antioxydants).
Préparation :
Lavez soigneusement les betteraves et les carottes, épluchez-les si vous le souhaitez et coupez-les en morceaux. Pressez l’orange pour en extraire le jus. Mixez tous les ingrédients avec de l’eau jusqu’à obtenir une consistance lisse. Pour un jus plus onctueux, filtrez-le. Buvez-le immédiatement pour maximiser ses nutriments.
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