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Le pain de viande est l’un des plats classiques de la cuisine maison qui ne devrait pas manquer dans de nombreux ménages. Mais ce pain de viande se démarque des recettes habituelles et apporte une excellente combinaison de viande hachée tendre, d’oignons épicés et
La crème apporte une toute nouvelle dimension à la table. L’ajout de fromage de brebis donne au pain de viande une garniture crémeuse, ce qui rend le plat particulièrement juteux et aromatique. Les oignons, qui sont placés autour du pain de viande et arrosés de crème, apportent une note délicieuse et légèrement sucrée qui s’harmonise parfaitement avec la viande épicée. Un morceau de ce pain de viande est une véritable expérience gustative qui enchante tous les palais. La préparation est simple, mais le goût est exceptionnel – idéal pour un dîner copieux en famille ou pour les invités qui veulent être gâtés avec quelque chose de spécial. Et le meilleur dans tout ça : le pain de viande est si délicieux qu’il est garanti d’être au menu encore et encore après la première bouchée !
Ce pain de viande joue dans une toute autre ligue avec 1 kg de viande
hachée Ingrédients :
1 kg de viande hachée, bœuf
2 œufs
chapelure
sel et poivre
paprika en poudre
4 à 5 oignons
2 tasses de crème
un peu de bouillon
1 sachet de fromage de brebis (si vous aimez)
de la noix de muscade
Préparation
Tout d’abord, préchauffez le four.
Pétrissez ensuite la viande hachée avec du sel, du poivre, de la chapelure, des œufs et du paprika en poudre.
Placez-en ensuite la moitié au centre d’un plat allant au four graissé. Laissez un peu d’espace tout autour.
Ensuite, coupez le fromage de brebis en tranches et placez-le sur la viande hachée.
Maintenant, mettez l’autre moitié de la viande hachée sur le dessus pour que le fromage soit recouvert. Formez un pain.
Maintenant, épluchez l’oignon et coupez-le en fines tranches, étalez les rondelles d’oignon autour du pain de viande et saupoudrez d’un peu de sel.
Versez la crème mélangée au bouillon sur l’oignon pour qu’il soit correctement recouvert. Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner le mélange d’oignons et de crème avec de la noix de muscade, mais vous pouvez aussi vous en passer.
Cuire au four pendant environ 1 heure à 200 °C.
